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Le calcium peut être apporté par l’alimentation ou par des suppléments.
De nombreux produits apportent une supplémentation en calcium, mais ils sont souvent mal supportés et moins de la moitié des patients continuent leur traitement au-delà d’un an.
Alors autant profiter du fait que le calcium soit naturellement présent dans de nombreux aliments !!
Le calcium est apporté dans l’alimentation surtout par les produits laitiers, mais on le trouve également dans les pois chiches, les haricots secs, les lentilles, les épinards, le cresson et les fruits secs tels que les amandes, les noisettes, les figues, les abricots ... Il faut donc penser à consommer ce genre de produits dans les cas d’intolérance au lactose.
| Produits laitiers | Quantité de Calcium |
| Emmental (30g) | 356 mg |
| Beaufort (30g) | 312 mg |
| Cantal (30g) | 291 mg |
| Comté (30g) | 285 mg |
| Gouda (30g) | 276 mg |
| Morbier (30g) | 228 mg |
| Reblochon (30g) | 192 mg |
| 1 yaourt au lait entier nature (125g) | 189 mg |
| 1 yaourt à 0% MG (125g) | 188 mg |
| Camembert 40% MG (30g) | 171 mg |
| 1 yaourt au lait entier aux fruits (125g) | 162 mg |
| 1 portion de fromage blanc à 0% MG (100g) | 126 mg |
| 1 portion de fromage blanc à 30% MG (100g) | 115 mg |
| 1 verre de lait ½ écrémé UHT (100ml) | 114 mg |
| 1 verre de lait écrémé UHT (100ml) | 112 mg |
MG : matières grasses
On peut remarquer que les produits laitiers à 0% de MG apportent des quantités de calcium comparables à celles des produits laitiers non allégés, ceci étant du au fait que le calcium ne se trouve pas dans les graisses.
On aura donc tout intérêt à privilégier ces produits là, qui apportent autant de calcium mais beaucoup moins de graisse.
| Eaux minérales naturelles plates | Teneur en calcium en mg/L |
| Talians | 596 |
| Hépar | 555 |
| Courmayeur | 533 |
| Contrex | 486 |
| Wattwiller | 288 |
| Vittel | 202 |
| Rosana | 301 |
| Arvie | 170 |
| Evian | 78 |
| Volvic | 12 |
| Eaux minérales naturelles gazeuses | Teneur en calcium en mg/L |
| Contrex fines bulles | 486 |
| Chateldon | 383 |
| Salvetat | 253 |
| Quézac | 241 |
| Badoit | 190 |
| San Pellegrino | 185 |
| Perrier | 149 |
| Vichy Célestin | 103 |
| Saint Yorre | 90 |
| Produits de la mer | Quantité de calcium |
| Crevettes cuites (100g) | 115 mg |
| Truite arc-en-ciel au four (150g) | 105 mg |
| Moules cuites à l’eau (100g) | 101 mg |
| 2 sardines à l’huile (25g) | 100 mg |
| Fruits et légumes | Quantité de calcium |
| Chou frisé (150g) | 195 mg |
| Epinard (150g) | 156 mg |
| Brocoli (150g) | 114 mg |
| Haricots blanc cuits (150g) | 90 mg |
| Cresson (50g) | 79 mg |
| Amandes sèches (30g) | 75 mg |
| Céleri rave (150g) | 60 mg |
| Haricots verts (150g) | 60 mg |
| 3 figues sèches (40g) | 64 mg |
| 1 orange (130g) | 52 mg |
| Divers | Quantité de calcium |
| 1 part de quiche lorraine (130g) | 182 mg |
| 1 barre de chocolat au lait (20g) | 40 mg |
Petit-déjeuner :
- 3 biscottes
- 1 yaourt
Déjeuner :
- 1 portion de viande, pommes de terre et légumes verts
- 1 portion de fromage à pâte cuite
- 1 fruit
Collation :
- 1 portion de fromage blanc
- 1 barre de chocolat au lait
Dîner :
- 1 portion de poisson, légumes secs
- 1 yaourt
Avec 1,5 l d’eau minérale riche en calcium, à boire tout au long de la journée
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