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Rôles du potassium


Les propriétés du potassium sont nécessaires au bon fonctionnement du corps : il participe à la régulation de l’eau corporelle, mais aussi de l’influx nerveux.



Le potassium a de nombreuses actions dans l’organisme :

- Il contribue au maintien de la pression osmotique intracellulaire.

- Il participe à la régulation des mouvements de l’eau. Ceci étant dû au fait que les mouvements de l’eau suivent les mouvements du sodium, qui eux-mêmes ne sont possibles que si un ion sodium est échangé contre un ion potassium ou un ion hydrogène. Ainsi, la répartition de l’eau dans l’organisme est fonction de ces échanges d’ions.

- Le potassium est essentiel à une transmission et à une propagation normale de l’influx nerveux.

- Il a une action sur la contraction musculaire.

- Il intervient dans la régulation de la pression artérielle.

- En faisant baisser la tension artérielle, le potassium pourrait diminuer les risques de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux. Chez les hypertendus, une alimentation riche en potassium montre une stabilisation de la maladie.

- Il participe à la glycogénèse (synthèse des glucides) et à la synthèse des protéines.

- Il limite l’apparition de courbatures et de crampes, notamment chez le sportif.








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