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Besoins quotidiens en Zinc et Excès


Les apports journaliers recommandés en Zinc (AJR) sont de 15mg par jour pour un adulte. Néanmoins, cet apport doit être adapté en fonction de votre âge et de votre activité. Attention, en cas d'excès important, le zinc peut devenir toxique



Tableau des AJR en Zinc :

AgeAJR en zinc
Nourrissons 0 à 1 an5 mg
Enfants 1 à 3 ans10 mg
Adolescents13 mg
Femmes12 mg
Hommes15 mg
Grossesse15 mg
Allaitement19 mg
Sportifs ou personnes acnéiques40mg
Personnes âgées11 mg



Il n’y a aucun risque à des doses normales, mais certains problèmes digestifs peuvent apparaître à des doses supérieures à 150 mg/jr

Excès en Zinc :


Le zinc peut devenir toxique à partir de 150 à 450 mg /jour.
En cas d'excès en zinc, les symptômes sont :
- Difficulté à marcher ;
- Troubles de l’élocution ;
- Tremblements ;
- Nausées, vomissements.

A noter qu'il entre en compétition avec le cuivre : ainsi, à hautes doses il empêche l’absorption du cuivre par l’organisme et à l'inverse, une cure prolongée de cuivre gêne considérablement l’absorption du zinc et entraîne un déficit en zinc.

On peut aussi être confronté à une carence en zinc si il y a supplémentation importante en fer (plus de 25mg).

Un excès de zinc dans l’organisme peut conduire à une réduction du taux de HDL (bon cholestérol).








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