Les AJR (apports journaliers recommandés) en vitamine B1 pour un adulte sont de l’ordre de 1,5 mg / jour pour une ration alimentaire quotidienne de 2400 calories, soit 0,6 mg/1000 calories absorbées chaque jour.
Les besoins augmentent au cours de la grossesse et de la lactation, chez les sportifs et les travailleurs de force, ainsi que dans les états de fatigue.
Il est donc important de moduler l'apport en fonction de ces facteurs.
| Age / état / activité | AJR en vitamine B1 |
| De la naissance à 1 an | 0,3 à 0,4 mg |
| De 1 à 3 ans | 0,7 à 1 mg |
| Adolescents | 1,3 mg |
| Femmes | 1,3 mg |
| Hommes | 1,5 mg |
| Femmes enceintes | 1,8 mg |
| Femmes allaitantes | 1,8 mg |
| Adulte travailleur de force | 2 mg |
| Sportifs | 2,5 à 5 mg |
En cas de carence légère en vitamine B1, la posologie est de 50 à 100 mg/ jour par voie orale.
Dans les cas un peu plus importants, on peut être amené à prendre 100 à 300 mg/ jour par voie orale en traitement d’entretien….et 500 mg à 1,5 gr/ jour par voie orale (ou 100 à 500 mg/ jour par voie intra-musculaire) en traitement d’attaque pendant 10 jours ou jusqu’à atténuation des phénomènes aigus.
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