Vitamine B2


La vitamine B2, ou riboflavine, est une vitamine hydrosoluble, qui n'est pas stockée par l'organisme. Ses actions se situent au niveau du métabolisme et de l'assimilation des nutriments, ainsi que dans le fonctionnement des yeux, de la peau et des cheveux



Celle que l’on nommera plus tard vitamine B2 a été isolée en 1932 par deux chercheurs : Warburg et Christian, puis synthétisée par Karrer en 1935.

Son nom scientifique est riboflavine.

Les actions de la vitamine B2 tournent essentiellement autour de deux rôles principaux :
- Action essentielle sur la libération d'énergie à partir des aliments, donc sur le métabolisme des nutriments
- Rôle fondamental pour la peau, les yeux, les ongles et les cheveux.






 
 
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