Ci-après, les cas pour lesquels il faut surveiller l'apport en vitamine E.
Dans certains cas, les besoins en tocophérols sont accrus, il faut alors surveiller son apports en vitamine E, pour ne pas risquer de carence :
Les besoins en vitamine E sont accrus dans les cas suivants :
- Chez les prématurés.
- Chez les femmes enceintes et allaitant.
- Chez les sportifs.
- Chez les gros fumeurs.
- Lors de certaines affections : l’alcoolisme chronique, la malabsorption des lipides, le diabète, l’hypertension artérielle, la maladie de Crohn ...
- Lorsque l’alimentation est riche en acide gras poly-insaturés.
- Chez les personnes soumises à une forte pollution dans le cadre de leur travail (ouvriers agricoles, agents d’entretien, employés dans l’industrie pétrochimique,…).
- Chez les hémodialysés et les immunodéprimés.
- La vitamine E peut être prise de manière isolée (ex :Toco 500, ephynal) mais son efficacité anti-oxydante est renforcée lorsqu’elle est associée dans les compléments alimentaires avec du sélénium, du zinc et les vitamines A et C (sélénium ACE).
- La vitamine E est souvent utilisée en tant que conservateur (E306 à E 309) afin d’éviter le rancissement des aliments qui a lieu lorsqu’ils sont exposés à l’action de l’oxygène.
- Attention chez les sujets souffrant de troubles de la coagulation ! La vitamine E pouvant diminuer l’absorption de la vitamine K, elle peut alors favoriser les saignements. Il convient donc chez les personnes prenant de la vitamine K de limiter les apports de vitamine E à une dose de 200 mg /jour maximum et de bien penser à arrêter la supplémentation en vitamine E quelques jours avant toute opération.
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